erstmalig im 10. Jahrhundert als Festungsanlage erwähnt
aus dieser Zeit existieren noch der nie zerstörte Bergfried sowie die angrenzende Wehrmauer
im 15. Jahrhundert in den Besitz der Adelsfamilie von Trotha übergegangen und von dieser im Laufe der Zeit zum imposanten Renaissance-Schloß umgebaut
prominentester Besitzer im Mittelalter war Bischof Thilo von Trotha, dessen Wirken auch in der heutigen Zeit in und um Merseburg gedacht wird
bis 1945 als Wohnschloß der weit verzweigten Familie von Trotha genutzt, Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens in der gesamten Region, zahlreiche Besuche gekrönter Häupter und anderer Adelsfamilien
1945 enteignet und zweckentfremdet u. a. als Flüchtlingsunterkunft und Verwaltungsobjekt, stand zum Schluss mehrere Jahre leer und verfiel zur Ruine
1996 erste Sicherungs- und Restaurationsarbeiten
Umbau zum exklusiven Schloßhotel
August 2001: Eröffnung
November 2001: Erweiterung des Schloßhotel Schkopau um das Herrenhaus
April 2002: Erweiterung des Schloßhotel Schkopau um das Kavaliershaus
November 2007: Erwerb und Betrieb der Schlossanlage durch die Sauske-Management GmbH