Kulinarisches

Kulinarische Genüsse erwarten den anspruchsvollen Gast im Restaurant „Le Château“.

„Schwarzküche“
`Schwarzküche` ist die Bezeichnung für die Küche in den Burgen und Schlössern des Mittelalters. Es wurde über offenem Feuer gekocht, was dazu führte, dass die ganze küche Schwarz war.
Wir kochen heute natürlich moderner. Vor allem werden überwiegend Produkte der Region genutzt, gepaart mit klassischer Kochkunst und internationalen Aromen.

Historisches Tonnengewölbe und ein stilvolles Ambiente bilden den passenden Rahmen für ausgesuchte regionale und internationale Speisen. Erlesene Weine runden das kulinarische Gesamtbild angenehm ab.

Lassen Sie den Tag gemütlich ausklingen und genießen Sie die angenehme Atmosphäre der „Kaminbar“.

Wir akzeptieren Kreditkarten von VISA, AMEX, EURO-/MASTERCARD und EC-CASH.

Unsere Lieferanten:

-Elbweiderinder
-Werrmsdorfer Fisch
-Hofmolkerei Bennewitz
-Ziegenhof Lauterbach
-Milchhof Fiedler
-Würchwitzer Käse
-Fullblood Wagyu Sachsen