Kulinarisches: Speisekarte
Kulinarisches im Schloßhotel Schkopau
Kulinarisches im Schloßhotel Schkopau
Kulinarisches im Schloßhotel Schkopau
© Fotostudio Faust, Halle


Auszüge aus unserer Speisekarte

Schloßmenü

Amuse Bouche

***

Maronencremesüppchen

mit einer Melange aus gerösteten Körnern und Nüssen

8,50 €

***

2 bardierte Medallions vom Steinbeißer an Kürbisrisotto

und marinierten Wildkräutern

18,00 €

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Sous- vide- gegarte Entenbrust mit Sojakaramell- Glasur

an Apfel- Preiselbeerrotkohl

Thüringer Klößen und Orangen- Thymian- Jus

25,00 €

***

Dessertvariation „Surprise“

Süße Versuchung aus unserer Patisserie

12,50€

Menüpreis pro Person 61,00 €


Unsere komplette Speisekarte finden Sie hier.

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