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Auszüge aus unserer Speisekarte
Carpaccio vom Thunfisch
mit Salatspitzen in Limonenvinaigrette
und Wasabi- Espuma
11,00 €
Terrine von Ziegenfrischkäse und Pfifferlingen
an Tranchen vom Serranoschinken
12,50 €
Geschäumtes Süppchen von Pfifferlingen
mit Kakaobohnensplittern
7,50 €
Medaillons vom Hirschrücken
mit gebratenen Pfifferlingen und
Kartoffelgratin
28,00 €
Duett von der Mango
mit Mango-Chili-Salat und Mangosorbet
8,50 €
Unsere komplette Speisekarte finden Sie hier.
